王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养素缺乏:汉堡和炸鸡主要含有大量的脂肪和碳水化合物,但往往缺乏钙、维生素D和蛋白质等对骨骼发育至关重要的营养素。钙和维生素D是骨骼生长的重要元素,缺乏这些营养素可能导致骨骼发育不良。
2.热量过剩:这些快餐食品的热量较高,长期食用容易导致体重超标或肥胖。据研究,儿童和青少年时期的肥胖可能影响骨骼的正常发育和身高增长。
3.饮食习惯干扰:频繁食用高热量低营养的食物可能形成不良饮食习惯,减少对其他健康食物如水果、蔬菜和奶制品的摄入,这些都是身体健康生长所必需的重要成分。
4.健康风险增加:除了对身高的潜在影响,过多摄入此类快餐也与心血管疾病、糖尿病等多种慢性病风险增加有关,对整体健康不利。
合理饮食和均衡营养对于生长发育极为重要,特别是在儿童和青少年时期。应注重摄取多样化、富含营养的食物,以支持健康的成长和发育。