青提的营养价值与功效是什么

病情分析：青提具有丰富的营养价值和多种健康功效。其主要营养成分包括维生素、矿物质和抗氧化物质，对身体有多重益处。

1.富含维生素C：每100克青提中约含有10毫克的维生素C，这是一种强效抗氧化剂，有助于增强免疫系统，促进伤口愈合，并且在胶原蛋白合成中起关键作用。

2.含有维生素K：青提中的维生素K含量较高，每100克提供约14微克的维生素K，对血液凝固和骨骼健康至关重要。

3.提供膳食纤维：每100克青提可以提供约0.9克膳食纤维，有助于改善消化功能，预防便秘，降低胆固醇水平。

4.富含植物化学物质：青提中含有多种植物化学物质，如类黄酮和多酚，这些物质具有抗氧化、抗炎和抗癌特性，有助于预防慢性病。

5.含有钾和镁：每100克青提中含有约191毫克的钾和7毫克的镁，有助于维持心脏健康，调节血压和平衡体内电解质。

青提低热量、高水分的特点，使其成为一种理想的零食选择，有助于控制体重和保持体内水分平衡。在日常饮食中合理摄入青提，可以为身体提供多种必要的营养元素，促进整体健康。