武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蓝莓:蓝莓不仅含有丰富的抗氧化剂,还能帮助改善胰岛素敏感性。每100克蓝莓约含10克糖分,其血糖生成指数为53。
2.草莓:草莓富含维生素C和纤维,每100克草莓大约含有7.68克糖分,血糖生成指数为40。
3.苹果:苹果中的可溶性纤维如果胶,有助于减慢食物在肠道中的消化速度。每100克苹果含有13.81克糖分,血糖生成指数为36。
4.柚子:柚子富含维生素C,有助于增强免疫系统。每100克柚子含有6.2克糖分,血糖生成指数为25。
5.樱桃:樱桃中的花青素可以帮助降低血糖水平。每100克樱桃含有8克糖分,血糖生成指数为22。
尽管这些水果有助于控制血糖,但仍需注意食用量。如果存在糖尿病或其他代谢问题,建议咨询医生或营养师以获得个性化的饮食指导。
