吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.缓解咳嗽:苦杏仁含有苦杏仁甙,可刺激呼吸道分泌物排出,对缓解咳嗽有一定的功效。
2.改善消化:苦杏仁可以促进胃肠蠕动,增加胃液分泌,帮助消化。此外,苦杏仁还能减轻腹胀、腹泻等消化问题。
3.降血糖:苦杏仁中的苦杏仁甙能够减缓食物转化为葡萄糖的速度,从而起到降低血糖的作用。
4.减肥:苦杏仁含有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感,减少进食量,起到减肥的作用。
5.抗炎:苦杏仁中的苦杏仁甙具有抗炎作用,可以减轻炎症反应。
苦杏仁中的氢氰酸是一种有毒物质,过量摄入会对人体造成危害。因此,在食用苦杏仁时需注意适量,并避免长期大量食用。