乳制品的危害是什么

2024-12-28
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:乳制品过量摄入可能对健康产生一些不利影响。乳糖不耐症是一个普遍问题。数据显示,全球约有65%的人在成年后失去部分或全部消化乳糖的能力。乳制品中的饱和脂肪和胆固醇含量较高,可能增加心血管疾病的风险。有研究表明,过多的饱和脂肪摄入与动脉粥样硬化相关。

另外,某些乳制品可能含有激素和抗生素残留,这可能对人体内分泌系统造成干扰。还有研究指出,长期大量饮用全脂牛奶可能与前列腺癌和卵巢癌的风险增加相关。这些研究结果并非一致,具体情况因人而异。

适量摄入乳制品对于大多数人而言是安全的,但过量摄入可能带来一系列健康问题。在饮食中加入多样化的钙质来源,如绿色蔬菜、豆类和坚果,能够有效减少依赖乳制品的需求。

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