刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.高脂肪食品:油炸食品、肥肉、奶油类点心等含有大量脂肪,会减慢胃肠道的蠕动速度,从而导致粪便在肠道内停留过久,加重便秘问题。
2.加工食品:火腿、香肠、罐头食品等精加工食品通常含有较少的膳食纤维,高盐分也会导致体内水分减少,影响大便软化。
3.精制糖食品:蛋糕、甜点、糖果等含有高量精制糖,但几乎不含纤维。这类食物不仅增加热量负担,还容易影响肠道菌群健康,进一步诱发或加重便秘。
4.高盐分食物:腌制品、咸菜等含盐量较高的食品容易引起体内脱水,致使大便变得干燥、难以排出。
5.乳制品:某些人群对乳糖耐受性差,食用牛奶、奶酪等乳制品后可能导致腹部胀气,进一步抑制肠道的正常蠕动。
6.过量咖啡因饮料:浓茶、咖啡等含有咖啡因的饮品虽然可能一时刺激肠道,但过多摄入反而易导致身体脱水,加剧便秘。
7.生冷食物:冷饮、生蔬菜等凉性食物可能会降低肠胃温度,抑制胃肠正常活动,进而加重排便困难。
通过调整饮食结构,优先选择高纤维、易消化并能促进排便的食物,可以有效缓解便秘症状。