吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.红枣中含有丰富的维生素C,每100克红枣中大约含有69毫克维生素C,能够帮助提高身体免疫力。
2.红枣含铁量较高,每100克可食部分红枣中含有约2.3毫克铁,有助于预防缺铁性贫血。
3.红枣中的膳食纤维含量为每100克4.8克,有助于促进消化道健康和预防便秘。
4.红枣还含有糖类,每100克含有约63.2克糖分,泡水后能提供一定能量,但需注意适度饮用,以免摄入过多糖分。
5.红枣富含黄酮类化合物,这类物质具有抗氧化作用,有助于减缓细胞老化。
在饮用红枣泡水时,应注意控制数量,一般建议每日使用红枣3-5颗即可,避免过量摄入糖分。同时,对于糖尿病患者或需控制血糖的人群,需谨慎选择。应尽量选择新鲜、无添加的红枣,以保证饮品的健康与安全。