吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.枸杞含有丰富的多糖、氨基酸、维生素及矿物质,尤其是维生素C和胡萝卜素含量较高。每日适量摄入枸杞可以增强免疫力、护肝明目和抗氧化。
2.红枣富含维生素C、维生素B族,以及钙、铁等矿物质。其具有补气养血、增强体质和改善睡眠等功效。通常建议每天食用不超过10颗红枣,以避免糖分过高。
3.在泡水过程中,枸杞和红枣中的一部分营养成分会溶解到水中。一般来说,每次可取5-10克枸杞和3-5颗红枣,用开水冲泡,等待数分钟后饮用。
4.应注意个别体质差异。如果出现过敏或胃肠不适等症状,应停止食用并咨询医生。
枸杞和红枣泡水适合大多数人群,但需注意控制每日摄入量。同时,也要根据个人身体状态进行调整。