武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.能量供给:40到60克的燕麦可以提供大约150到200千卡的热量,适合日常饮食中能量需求的补充。
2.纤维素含量:这个量的燕麦含有大约4到6克的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动和改善消化功能。
3.营养成分:燕麦富含蛋白质、维生素B族、矿物质如铁和镁,40到60克的摄入能够满足部分日常所需的这些营养。
4.血糖控制:燕麦中的β-葡聚糖能够缓解餐后血糖上升,适量的摄入对血糖管理有益。
5.心血管健康:每天摄入40到60克燕麦,有助于降低胆固醇水平,支持心脏健康。
过量食用可能导致消化不良或热量过剩,因此建议保持在此范围内。燕麦可搭配坚果、水果等,提高营养价值。