沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.香蕉的营养成分:
100克香蕉约含有89千卡热量。
主要营养成分包括22.8克碳水化合物、1.1克蛋白质和0.3克脂肪。
另外,香蕉富含膳食纤维、维生素C和钾等营养元素。
2.血糖指数(GI):
香蕉的血糖指数大约为51,这意味着其对血糖的影响相对较低。
适量食用不会导致血糖水平急剧上升。
3.食用建议:
每次食用不宜过多,建议控制在半根至一根之间,具体取决于个体的血糖水平和总体饮食计划。
在主餐之间或作为零食食用,避免与高糖、高碳水化合物的食物一起摄入。
搭配富含蛋白质和纤维的食品,如坚果或酸奶,有助于减缓糖分吸收速度。
4.血糖监测:
糖尿病患者在食用香蕉后应密切监测血糖变化,确保在安全范围内。
根据自身情况调整食用量和频率,以达到最佳血糖控制效果。
糖尿病患者可以在严格控制摄入量的前提下享用香蕉,并通过合理搭配和定期监测血糖来管理健康。
