武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.一岁半的宝宝通常已经开始进食固体食物,并逐步过渡到与成人相似的饮食。蔬菜水可以为宝宝提供一定的维生素和矿物质,特别是在结合其他食物时。
2.蔬菜水是通过煮蔬菜后获取的液体,含有一些可溶性的营养成分。与直接食用全蔬菜相比,其营养价值较低,因为许多纤维和部分营养素在烹饪过程中可能会损失。
3.在饮用蔬菜水时,应确保蔬菜来源安全、无农药残留,并且烹饪过程卫生,以避免引入任何潜在的污染物。
4.宝宝的饮食应该尽可能多样化,采用不同种类的蔬菜、水果、蛋白质和谷物,以全面满足身体发育的需要。仅依靠蔬菜水不可能提供全面的营养。
适量饮用蔬菜水对一岁半的宝宝是安全的,同时注意保持多样化和均衡的饮食。