武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.草莓富含维生素C,有助于增强宝宝的免疫系统。每100克草莓约含60毫克维生素C,满足宝宝每日所需。
2.草莓中含有丰富的膳食纤维,有助于促进宝宝的肠道蠕动,预防便秘。每100克草莓大约含有2克膳食纤维。
3.草莓中的抗氧化剂,如花青素和鞣酸,可以帮助保护宝宝的细胞免受自由基的损害,促进健康成长。
4.低热量且高水分的特点,使得草莓成为一种良好的零食选择,不易引起体重增加。每100克草莓大约含有32卡路里的热量。
5.草莓含有一定量的叶酸,这对于宝宝的脑部发育非常重要。每100克草莓含有24微克叶酸。
需要注意以下几点:
1.草莓是常见的过敏原之一,尤其是对有过敏家族史的宝宝,应先少量尝试,观察是否有皮疹、瘙痒等过敏反应。
2.草莓表面容易残留农药,应彻底清洗,并尽量选购有机草莓或经过认证的无农药产品。
3.草莓中的酸性成分可能会引起部分宝宝出现胃酸过多或皮肤刺激,因此应适量食用。
适量食用草莓能提供多种营养,有助于宝宝健康成长,同时需关注过敏风险和食品安全问题。