徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.草莓的凉性属性:草莓属于凉性水果,根据中医理论,凉性食物具有清热降火的作用。食用草莓一般不会引起上火,相反,还可能帮助缓解上火症状。
2.烹饪对草莓性质的影响:将草莓加热烹饪,并不会显著改变其凉性属性。虽然加热会使草莓中的某些营养成分发生变化,但不会影响其基本的性质。
3.食用量与个人体质:尽管草莓本身是凉性的,但过量食用任何水果都可能引起不适。每个人的体质不同,如果存在寒性体质或胃肠功能较弱,可能对大量食用煮熟草莓有一定不良反应,但这与上火无关。
煮熟的草莓不会导致上火。需注意食用量和个人体质,以保持身体健康。
