卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.化学刺激:油烟中含有多种挥发性有机化合物,这些物质在高温烹饪时被释放出来,可能会刺激呼吸道和胃部,引起不适和反胃。
2.胃肠道反应:一些人在闻到强烈的气味时,胃肠道可能会出现过度反应,如胃酸分泌增加,从而导致恶心和呕吐。
3.嗅觉敏感:某些人对气味特别敏感,油烟中的异味可能会引发生理性的不适反应。食物烧焦的气味可能会使人产生厌恶感,加重恶心症状。
4.过敏或哮喘:油烟中的颗粒物对某些敏感人群可能诱发过敏反应或哮喘,这种情况下也可能出现恶心、头晕等症状。
5.心理因素:在特定情况下,对油烟的气味产生负面情绪或联想到不愉快的经历,也会增强身体的不适感。
如果频繁出现这种情况,建议尽量减少油烟的接触,使用抽油烟机或通风设备改善空气质量。在日常生活中,保持厨房通风良好,选择健康的烹饪方式,以减少油烟的产生。必要时可咨询医生以排除其他健康问题。