吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.吊瓜子是镁、锌、维生素E和不饱和脂肪酸的重要来源。这些营养成分有助于维护心血管健康,特别是降低胆固醇水平和改善血液循环。
2.其高纤维含量有助于促进消化系统健康,预防便秘。同时,纤维可以增加饱腹感,从而可能帮助控制食欲。
3.吊瓜子中含有植物甾醇,这是一种天然存在的化合物,有助于降低体内胆固醇的吸收,进而支持心脏健康。
4.吊瓜子中的抗氧化剂如维生素E,可以减缓细胞老化过程,并在一定程度上降低慢性疾病的风险。
5.吊瓜子的蛋白质含量也较高,是一种良好的植物蛋白质来源。
尽管吊瓜子富含健康的脂肪和其他营养成分,但其热量相对较高,每100克约含有500至600卡路里。过量摄入可能导致热量超标,从而引起体重增加。在饮食中应注意适量摄入,以平衡整体能量摄入,避免增重。