魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量低:大白花菇每100克仅含有约20卡路里的热量,属于低热量食品。对于控制每日摄入热量的人群来说,大白花菇是一个理想的选择。
2.高纤维:大白花菇富含膳食纤维,每100克含有约2-3克膳食纤维。这些纤维能够延缓胃排空速度,增强饱腹感,从而减少进食量。
3.营养丰富:除了热量低和高纤维外,大白花菇还含有丰富的维生素和矿物质,例如维生素D、钾等。这些营养成分有助于维持新陈代谢和整体健康。
4.冬季免疫支持:菇类食物通常具有增强免疫力的特性,尤其是在寒冷的冬季,可以帮助抵御常见的病毒感染。
在减肥过程中,合理搭配饮食方案及保持适度的运动,才能更有效地达到减肥目标。