杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.发酵茶中的多酚类物质具有很强的抗氧化作用,可以帮助中和体内的自由基,从而降低慢性疾病的风险。
2.茶叶中的咖啡因能够提高警觉性和注意力,同时也可能对心血管系统提供一定的保护作用。过量摄入咖啡因可能导致失眠、心率加快等不良反应。
3.发酵过程产生的茶氨酸,有助于放松神经,改善情绪,增加心理健康福利。
4.研究表明,每日饮用1-3杯发酵茶可以降低心血管疾病的风险,并可能减少某些癌症的发生几率。
尽管发酵茶有诸多益处,但也需注意适量饮用,以免引起睡眠问题或胃部不适。同时,孕妇和儿童应在专业人士指导下选择合适的饮用量。
