杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.山楂含有丰富的有机酸,如柠檬酸和苹果酸,能够刺激胃液分泌,从而帮助消化。这对于因饮食不当引起的消化不良具有一定改善作用。
2.山楂中含有黄酮类化合物和多种维生素,这些成分有助于提高胃肠道的抗氧化能力,对胃粘膜起到保护作用。
3.尽管如此,山楂糕通常含糖量较高,过量食用可能导致胃酸分泌过多,引发胃部不适,尤其是在空腹时食用。对于胃酸过多或胃溃疡患者,建议谨慎食用。
山楂糕可以作为一种享受美味的方式来帮助消化,但不能单独依赖其来养胃。合理的饮食结构和良好的生活习惯对于保持胃部健康更为重要。