吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.泡水饮用:取3-5克的西洋参片,用开水冲泡,浸泡10-15分钟后即可饮用。这是最简便的一种方法,可以在一天中多次冲泡,以发挥更好的作用。
2.煮汤:将西洋参片与其他食材如鸡肉、排骨一起炖煮,每次可使用5-10克,炖煮时间通常为2小时左右。这种方式不仅能够补充营养,还能增加食物的美味。
3.直接嚼食:每日嚼食1-2片,可以让身体更快速地吸收有效成分。不过,由于直接食用可能会有微苦的口感,不适应的人可以选择其他方法。
服用西洋参与个人的体质相关,偏热体质者应慎重使用。避免同时大量摄入咖啡因,以防止引起心悸等不适症状。通过合理的使用方式,可以更好地发挥西洋参的保健功效。