吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.肾脏负担增加:过量的蛋白质摄入会增加肾脏的代谢负担。正常情况下,肾脏通过排泄尿素来处理蛋白质代谢产物,但当蛋白质摄入过多时,尿素生成增加,这可能加重肾脏负荷,尤其对已有肾脏疾病的人群影响更大。
2.体重增加:高蛋白饮食有时伴随高热量摄入,若不平衡地增加运动或其他能量消耗,会导致体重增加。一些高蛋白食物如肉类和奶制品含有大量脂肪,也可能因此增加体脂。
3.脱水:蛋白质代谢需要更多的水分来帮助排除代谢废物,特别是尿素。如果摄入过多蛋白质而没有相应增加水分摄入,可能导致身体脱水。
4.骨骼健康影响:有研究表明,过多的动物蛋白摄入可能导致钙流失,长期来看可能影响骨骼健康。
5.消化问题:大量蛋白质可能引起消化不适,例如腹胀和便秘,因高蛋白饮食常常缺乏纤维素。
合理的蛋白质摄入对于保持健康至关重要,应根据年龄、性别、活动水平及健康状态制定合适的蛋白质摄入量。