沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.草莓:每100克含约8克碳水化合物,富含纤维和维生素C,对血糖影响较小。
2.苹果:中等大小的苹果含大约25克碳水化合物,含有丰富的膳食纤维,能帮助血糖稳定。
3.梨:一个中等大小的梨含约27克碳水化合物,含有抗氧化剂和纤维,有助于消化。
4.柑橘类水果(如橙子、柚子):一个橙子约含15克碳水化合物,维生素C含量高,并且含有溶解性纤维。
5.樱桃:一杯樱桃含大约19克碳水化合物,具有抗炎特性,也适合适量食用。
食用水果时需注意控制总摄入量,搭配其他低碳水化合物的食品,以避免血糖波动。