魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.咖啡因对新陈代谢的影响:研究表明,摄入咖啡因可以短期内提高基础代谢率约3%至11%。这意味着即使在静息状态下,身体也会消耗更多的能量。
2.脂肪分解作用:咖啡因通过刺激中枢神经系统,提高儿茶酚胺的水平,这些激素促使体内脂肪细胞释放储存的脂肪酸,从而增加脂肪的分解和利用。
3.提高运动表现:有研究指出,在运动之前摄入咖啡因可以提高耐力和运动表现,使人在锻炼时消耗更多的卡路里,有助于减轻体重。
4.热效应:咖啡因能够增加食物诱导性的热效应,即在进食后身体为了消化食物而产生的额外热量消耗,这一效应可以使每日能量消耗增加5%至10%。
尽管咖啡因有助于增加能量消耗和促进脂肪分解,但单靠喝咖啡并不足以显著减少体重。健康的饮食习惯、规律的体育锻炼和生活方式的调整才是有效管理体重的关键。过量摄入咖啡因可能导致失眠、焦虑、心跳加快等不良反应,因此适量饮用咖啡才能获得其潜在的益处。