韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.柿子的果糖含量较高,每100克柿子中大约含有8-10克的果糖。果糖作为一种单糖,在人体内代谢过程中会产生尿酸,因此摄入大量果糖可能导致尿酸水平升高,增加痛风风险。
2.痛风是一种由尿酸盐在体内沉积引起的疾病,通常建议患者控制饮食中嘌呤和果糖的摄入,以减少尿酸生成。这意味着对于痛风患者,不仅需要注意高嘌呤食物,还应对高果糖食物保持警惕。
3.尽管柿子不属于高嘌呤食物,但由于果糖的潜在影响,建议痛风患者适量食用。在日常饮食中,应多摄入低果糖和低嘌呤的食物,并保持良好的生活习惯,如多喝水、规律运动等,以帮助降低尿酸水平。
痛风患者可以适量食用柿子,但需控制摄入量,避免因果糖摄入过多而诱发痛风发作,同时要注意整体饮食结构的合理性。