吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.生津止渴:杨桃本身含有丰富的水分,在煮制时与冰糖相结合,可以有效缓解口渴和干燥感,适合在干燥季节或需要多喝水的时候食用。
2.润喉护嗓:冰糖常被用于中医中来帮助舒缓喉咙的不适。杨桃搭配冰糖煮后,可以起到润喉的作用,对频繁用嗓的人群如教师和演讲者较为有益。
3.补充维生素C:杨桃是一种富含维生素C的水果,这种营养成分对于增强免疫力和抗氧化非常重要,冰糖可以在一定程度上保留和增添杨桃的风味,使其更易入口。
尽管杨桃煮冰糖有以上好处,但杨桃含有草酸钙,对肾功能不佳者可能产生负面影响,建议这类人群慎重食用。在享受美味的同时,需考虑个体健康状况。
