袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.性味:鸽子的肉质性平,味甘。
2.归经:主要归入肝、胃、肾三经。
3.功效作用:
滋补强壮:鸽子肉中富含蛋白质、维生素和矿物质,能够增强体力,提高免疫功能。
补肝益肾:鸽子的滋补作用有助于调养肝肾,长期食用可以改善肝肾虚弱的症状,如腰膝酸软、视力减退等。
改善消化:鸽子肉的营养易于被人体吸收,有助于促进消化,适合消化功能较弱的人群食用。
生津止渴:鸽子性平,有滋阴生津的作用,可以缓解口干舌燥等症状。
活血祛瘀:鸽子肉具有一定的活血化瘀作用,对跌打损伤、月经不调等有一定的辅助疗效。
鸽子作为一种营养丰富的食材,适量食用有助于增强体质,但应注意部分人群可能存在过敏反应及其饮食搭配的合理性。