菱角里有什么营养物质呢

病情分析：菱角是一种营养丰富的食品，它含有以下主要营养物质：

1.蛋白质：菱角中含有大量的蛋白质，有助于维持身体健康和提供能量。

2.碳水化合物：菱角中含有丰富的碳水化合物，可以为身体提供能量。

3.膳食纤维：菱角中含有大量的膳食纤维，有助于促进肠道健康、降低胆固醇、控制血糖等。

4.维生素C：菱角中含有丰富的维生素C，有助于增强免疫力、促进铁的吸收等。

5.钾：菱角中含有丰富的钾元素，有助于调节血压、维护神经和肌肉功能等。

6.锌：菱角中含有一定量的锌元素，是维护皮肤健康和促进免疫系统正常运作所必需的。

2023-09-26