沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
糖尿病患者在选择主食时,应关注其对血糖的影响。以下米类可能是较好的选择:
1.糙米:糙米保留了胚芽和麸皮部分,富含纤维,有助于控制血糖波动。2.黑米:黑米富含纤维和抗氧化物质,对血糖管理有益。3.红米:红米也是全谷物,含有丰富的纤维和营养素。4.燕麦米:燕麦米具有低升糖指数,能够帮助保持血糖稳定。5.荞麦米:荞麦米同样具有较低的升糖指数,是适合糖尿病患者的选择。注意:-控制份量:无论选择哪种米,都应控制摄入量,避免过量导致血糖上升。-均衡饮食:搭配蔬菜、蛋白质和健康脂肪等,确保营养均衡。建议糖尿病患者在改变饮食习惯之前最好咨询医生或注册营养师,以获得个性化的指导。