血糖高可以吃米线吗

2025-01-09
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:血糖高的人可以适量食用米线,但需要注意控制摄入量并搭配低升糖指数的食物。

1.碳水化合物含量:米线主要成分是米粉,属于碳水化合物。每100克米线约含有80克碳水化合物,会影响血糖水平。

2.升糖指数:米线的升糖指数中等偏高,约为65。这意味着食用后会引起血糖快速上升。

3.食用建议:应将米线与富含纤维的蔬菜、蛋白质食物如鸡肉、豆腐等搭配,以减缓血糖上升速度。

4.控制份量:每餐米线的摄入量宜控制在50克到100克左右,以减少对血糖的影响。

适量食用米线时需注意搭配和份量控制,以更好地管理血糖水平。

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