武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酒精含量:尽管加热可能会减少部分酒精,但不会完全消除。饮用含有酒精的饮品可能导致醉酒,影响判断力和反应时间,并对肝脏健康产生不利影响。长期过量摄入酒精还可能增加各种健康风险,如心血管疾病和某些癌症。
2.糖分增加:在制作过程中,常常会加入额外的糖以提升口感,这可能导致糖分摄入过量。高糖饮食与肥胖、2型糖尿病和心脏病等健康问题相关联。
3.可能的添加成分:一些配方中可能含有香料或其他添加剂,对某些人群(如孕妇、儿童或有特定过敏史的人)来说可能会带来健康隐患。过量食用香料也可能引起肠胃不适或其他健康问题。
适量饮用苹果煮红酒可能不会对大多数健康成年人造成严重危害,但需要注意酒精和糖分的摄入量,尤其是对于有特定健康状况或生活方式限制的人群。