武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力:核桃中富含多种营养成分,如维生素E、锌和镁等,这些成分能够为身体提供必要的抗氧化剂,从而帮助提高机体的免疫能力。适量饮用核桃泡酒可能有助于预防感冒和其他感染性疾病。
2.改善心血管健康:核桃包含丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸和α-亚麻酸,这些成分对于维护心血管健康非常重要。适量饮用核桃泡酒可能有助于降低胆固醇水平和减少心脏病风险。
3.提高脑功能:核桃是已知的健脑食品,其中的不饱和脂肪酸和抗氧化剂有助于提升大脑功能。研究显示,长期适量食用核桃或核桃制品可能支持认知功能和记忆力的维持。
4.滋补身体:核桃泡酒中的核桃成分可以缓解疲劳,增强体质。其营养价值有助于提升身体活力和耐力。
核桃泡酒虽然有一定的保健功效,但不宜过量饮用,尤其是对酒精敏感的人群。对于患有特定疾病或者正在服药者,应在医生指导下考虑其适合性。合理的饮食和生活方式仍然是健康的基础所在。
