吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.莲子:富含蛋白质、钙、铁等多种营养成分,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的作用。莲子中的生物碱可以帮助改善睡眠质量,减少焦虑。
2.百合:含有丰富的维生素、多糖和微量元素,具有润肺止咳、清心安神的功能。百合对缓解失眠、多梦和心烦有一定的效果。
3.鸭肉:性凉,具有滋阴补血的作用。鸭肉富含优质蛋白质和多种矿物质,能够增强体质,提高免疫力。在中医理论中,鸭肉可用于缓解体内的热毒和湿气。
4.组合功效:莲子、百合与鸭肉搭配,不仅滋阴润燥,还能清除体内积热,对于缓解秋冬季节的口干舌燥、皮肤干燥等症状有所帮助。同时,这道汤品也有助于平稳情绪,促进睡眠。
莲子百合煲鸭集滋阴润燥、清热安神于一体,适合在气候干燥或身体感到燥热时享用,有助于提高整体健康水平和生活质量。
