韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.嘌呤含量:痛风是一种与体内尿酸水平升高相关的疾病,主要由嘌呤代谢异常引起。南瓜籽属于低嘌呤食物,每100克南瓜籽中的嘌呤含量非常低,不会显著增加尿酸水平。
2.营养成分:南瓜籽富含健康的脂肪、蛋白质、纤维、维生素和矿物质,如镁、锌等。适量食用南瓜籽有助于提供多种营养,对整体健康有益。
3.食用建议:尽管南瓜籽对痛风患者相对安全,但仍需控制食用量。每天摄入一小把(约30克)即可满足营养需求,不宜过量,以避免热量摄入过多或其他潜在健康问题。
痛风患者可以适量食用南瓜籽,但应保持均衡饮食,定期监测尿酸水平。
