吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.茶叶中含有鞣酸,这是一种多酚类物质。鞣酸可以与人参中的某些活性成分结合,从而降低人体对人参有效成分的吸收效率。
2.茶叶中还含有咖啡因,可能会影响人参的滋补和镇静作用。如果两者同时摄入,咖啡因可能会抵消人参对神经系统的部分调节效果。
3.人参具有促进新陈代谢、增强免疫力和改善疲劳的功效,但如果与茶叶同时摄入,可能导致人参的这些益处被削弱或延缓。
建议在食用人参后的1至2小时再饮用茶叶,以确保最大程度地发挥人参的药效。