吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.成分兼容性:百花茶是一种由多种花卉组成的茶饮,如菊花、玫瑰、茉莉等。这些花卉通常没有与蜂蜜相冲突的成分,因此从化学成分上来看,两者混合是安全的。
2.营养价值:蜂蜜含有丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质,具有抗菌、润喉、促进消化等作用。与百花茶一起冲泡,可以提升茶饮的营养价值,有助于增强免疫力和改善新陈代谢。
3.口感和体验:蜂蜜能够有效中和茶的一些苦涩,使得茶汤更加甘甜可口。这对于不喜欢苦味或想要增加茶饮多样性的人来说是一个不错的选择。
4.饮用温度:建议在百花茶冲泡稍微冷却至60摄氏度以下时再加入蜂蜜,因为高温可能破坏蜂蜜中的一些营养成分。
将百花茶与蜂蜜一起冲泡是一种安全且营养丰富的组合,但需要注意蜂蜜的摄入量,以免摄入过多糖分。