吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.健康益处:
提供天然能量:一汤匙蜂蜜约含有64卡路里的能量,其天然糖分能快速补充体力。
抗菌和抗炎特性:蜂蜜中含有多种抗氧化物质,有助于减少体内炎症,并对某些细菌感染具有抑制作用。
缓解咳嗽和喉咙痛:温热蜂蜜水可以舒缓喉咙疼痛,尤其是在感冒或咳嗽时,效果尤为显著。
2.潜在弊端:
高糖分摄入:蜂蜜虽然是天然甜味剂,但其糖分含量依然较高,过量摄入会增加肥胖和龋齿的风险。
过敏风险:部分人群可能对蜂蜜中的花粉蛋白过敏,导致皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。
婴幼儿不宜食用:由于肉毒杆菌孢子的存在,建议1岁以下婴儿避免食用蜂蜜,以免引发食物中毒。
适量饮用蜂蜜水有助于提升健康,但应注意每日糖分总摄入量,避免过度消费。同时,对于有过敏史的人,确保在饮用前确认不会对蜂蜜过敏。