魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代谢率降低:长期的低热量饮食会导致基础代谢率下降。身体为了适应较少的能量摄入,会自动降低消耗。当恢复正常饭量时,较低的代谢率无法快速消耗多余的热量,从而导致脂肪储存增加。
2.能量摄入增加:在减肥期间,热量摄入被严格控制。恢复到正常饮食意味着热量摄入显著增加,甚至可能超过身体实际需要的能量水平。这种突然的增加容易导致摄入热量大于消耗热量,造成脂肪累积。
3.身体对能量储存的倾向:减肥过程中,身体会处于一种“饥饿模式”,优先储存能量以备不时之需。恢复正常饮食后,身体可能依然保持这种储存能量的倾向,导致体重反弹。
4.水分及糖原的影响:减肥餐通常减少碳水化合物摄入,恢复正常饮食后,肌肉中的糖原储存增加,而每克糖原会携带约3克的水分,这也会导致体重短期内上升。
逐渐调整饮食计划并结合运动,可以帮助适应新的能量需求和维持健康体重。避免骤然增加食量,以免体重反弹。