陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.红豆富含钾元素。钾是一种重要的矿物质,已被证明有助于调节血压。研究表明,增加钾的摄入与降低高血压风险之间存在关联。每100克红豆含有约400毫克的钾。
2.红豆中的膳食纤维含量较高。膳食纤维有助于改善心血管健康,每100克红豆大约含有6克膳食纤维。有研究显示,高纤维饮食能够帮助降低血压及改善血脂水平。
3.红豆含有抗氧化剂如黄酮类化合物。这些物质通过减少体内氧化应激,有助于保护血管健康,并对控制血压起到辅助作用。
4.红豆的低脂肪和低热量特性有助于保持健康体重,从而间接控制血压。过多的体重是高血压的一个危险因素,因此控制体重对管理血压至关重要。
尽管红豆中含有对血压健康有益的成分,但其作用不能替代药物治疗或专业建议。对于血压管理,仍需关注整体饮食、规律运动、限制盐分摄入以及其他生活方式改变。