武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.荠菜是一种富含维生素和矿物质的绿色蔬菜,特别是维生素C、维生素A、钙和铁,这些营养素对女性在月经期间的健康非常有益。维生素C可以提高免疫力,而铁是造血的关键成分,可以帮助预防和改善因经期失血导致的贫血症状。
2.荠菜具有一定的清热解毒、止血和利尿功能。中医认为荠菜能够帮助缓解月经不适,如痛经或月经过多。在月经期间适量食用荠菜可能会为身体带来一些舒缓作用。
3.制作成水饺的形式,结合面粉的碳水化合物,可以提供能量,同时相对温和,不会刺激胃肠道。对于月经期间胃口较弱或需要补充热量的人群,荠菜水饺是一种不错的选择。
荠菜水饺不仅营养丰富,而且易于消化,是月经期间的一个良好饮食选择。在月经期间,饮食宜清淡、营养均衡,避免辛辣、生冷、刺激性食物,以促进身体的舒适与健康。