武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
在食品方面,钾是一种必要的营养元素,有助于维持健康的神经功能和肌肉功能。钾盐可以作为调味料添加到食物中,但需要注意摄入量,过量摄入可能会导致高钾血症,这对于某些人群来说可能会有危险,如肾脏疾病或正在服用某些药物的人。