食盐限量作用大吗

2024-04-28
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:食盐是人类日常饮食中必不可少的一种调味品,但过量摄入食盐会增加患高血压和心血管疾病的风险。因此,限制食盐摄入量是保持健康的重要措施之一。食盐限量的作用有降低高血压风险、减少肾脏负担、改善骨质疏松:

1.降低高血压风险:摄入过多的食盐会增加体内水分含量,导致血容量增加,从而增加心脏负荷和血管阻力。这会使得血压升高,增加了患高血压、冠心病、脑卒中等心血管疾病的风险。控制食盐摄入量有助于控制血压,降低相关疾病的风险。

2.减少肾脏负担:摄入过多的食盐会增加肾脏的负担,尤其是对于已经患有肾脏疾病的人群。限制食盐摄入可以减轻肾脏的工作负担,有助于保护肾脏健康。

3.改善骨质疏松:过量的食盐摄入会使钙从骨骼中流失,增加骨质疏松的风险。适当控制食盐摄入可以减少钙的流失,保护骨骼健康。

总之,适当限制食盐摄入量对于保持健康非常重要。世界卫生组织推荐成年人每日摄入量不超过5克食盐。

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