吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.清热解毒:绿豆和白菜都具有清热解毒的作用,能够降低体内的炎症反应和毒素含量。
2.凉血止血:绿豆中含有丰富的维生素K和铁元素,能够帮助人体凝血和合成红细胞,有助于止血和缓解贫血。
3.降压降脂:白菜中含有丰富的维生素C和纤维素,能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量,有助于降低血压和血脂。
4.补充营养:绿豆和白菜都是非常健康的食材,富含多种维生素和矿物质,能够帮助人体补充营养和提高免疫力。
总之,绿豆白菜汤是一道非常适合夏季食用的清爽汤品,既美味又健康。