吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.清热解毒:绿豆和白菜都有清热解毒的功效,可以帮助人体排出多余的热量和毒素。
2.消肿利尿:绿豆和白菜汤富含钾元素,能够促进排尿,有助于人体排出多余的水分,减轻浮肿。
3.护肝降脂:绿豆和白菜所含的维生素C、B族维生素和纤维素等有助于保护肝脏健康,降低血脂,预防心血管疾病。
4.促进消化:绿豆和白菜含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,增强消化功能,预防便秘。
总之,绿豆白菜汤是一道口感清爽、营养丰富的汤品,适合在炎热的夏季饮用,也是很好的养生食品。