武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
肉类:牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉等
海鲜:虾、贝类、蟹肉等
豆类:豆腐、黄豆、黑豆等
坚果:核桃、杏仁、开心果等
谷类:燕麦、小麦胚芽、大米等
蔬菜:菠菜、芹菜、西兰花、蘑菇等
如果锌摄入不足,可以考虑增加这些食物的摄入量。同时,锌的吸收需要维生素C、蛋白质和其他微量元素的协助,因此在搭配饮食时应尽量多样化,避免单一或偏食。