武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.贝类:贝类是富含锌的佳选之一,特别是蚬、扇贝和牡蛎。每100克的蚬含有大约30毫克的锌。
2.瘦肉:瘦肉是另一个富含锌的良好来源。牛肉、猪肉、羊肉等都是不错的选择。每100克的牛肉中含有大约5毫克的锌。
3.豆类:豆类也是富含锌的食物,特别是黑豆、鹰嘴豆和红豆。每100克的黑豆中含有大约2.7毫克的锌。
4.坚果:坚果也是富含锌的食物之一,特别是南瓜子和松子。每100克的南瓜子中含有大约7毫克的锌。
5.全谷类食物:全麦面包、糙米和燕麦片等全谷类食物也是含锌丰富的选择之一。
总的来说,多样化饮食可以帮助获得足够的锌。
