武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.瘦肉:猪肉、牛肉、羊肉等
2.海鲜:各类贝类、虾、蟹、鱼等
3.坚果类:葵花籽、南瓜子、核桃、杏仁、花生等
4.豆类:黑豆、红豆、绿豆、黄豆等
5.全谷类:燕麦、小麦胚芽、玉米等
6.蔬菜:菠菜、豆腐、竹笋、洋葱、西兰花等
7.水果:柿子、草莓、覆盆子、西红柿等
需要注意的是,锌的吸收还受到其他因素(如含钙量)的影响。同时,不同年龄、性别和健康状况的人所需的锌量也会有所不同,如果您有相关问题,建议咨询专业医生或营养师。