武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.贝类,特别是蚬、牡蛎和扇贝
2.瘦肉,例如牛肉、猪肉和羊肉
3.海鲜,如虾、螃蟹和龙虾
4.豆类,尤其是豆腐和豆类制品
5.奶制品,如奶酪和酸奶
6.坚果,特别是杏仁、核桃和腰果
7.全麦面包和谷物
请注意,锌的吸收需要另外一些营养素的帮助,如维生素C、A和E。因此,建议您在膳食中同时摄入这些营养素,以提高锌的吸收率。