猪肉有啥营养价值

病情分析：猪肉是一种营养丰富的肉类，含有多种营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素和矿物质。以下是猪肉的主要营养价值：

1.蛋白质：猪肉是一种高蛋白质的食品，100克瘦猪肉中含有约26克的蛋白质，这些蛋白质对于身体维护和修复组织非常重要。

2.瘦肉中的脂肪：猪肉中包含一定量的不饱和脂肪酸，瘦肉还含有较少的脂肪，大部分都是单不饱和脂肪酸，具有保护心血管健康的作用。

3.维生素B群：猪肉含有多种维生素B群，如维生素B1、B2、B3等，这些维生素对身体内代谢过程、神经系统和能量代谢都非常重要。

4.矿物质：猪肉含有丰富的矿物质，比如铁、锌和硒等，这些矿物质对于身体的免疫系统和血液循环都非常重要。

总之，适量食用猪肉有助于满足人体所需的营养素，但也需要注意控制摄入量，以维持身体健康。