生黄精的功效与作用及食用方法

病情分析：生黄精有抗衰老、提高免疫力、保护心血管的作用。生黄精中含有丰富的类黄酮和大量微量元素硒、维生素等，能被人体吸收防止氧化反应，也能清除人体过氧脂质，更好的进行抗衰老；生黄精中的天然多糖和活性成分能促进身体的免疫球蛋白合成，并且加快人体抗体的产生，更好的提高自身的免疫力；生黄精能净化血液、加快血液的循环，从而降低血液粘稠度，对于心血管都有良好的保护作用。食用方法：生黄精可以入药、切片蒸食、泡酒、煮粥等食用，临床上建议将生黄精洗净蒸熟后食用，不建议直接生吃。