武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增加肥胖风险:
泡面热量高,每包泡面的热量约为350至500千卡。
泡面中的脂肪含量较高,尤其是饱和脂肪酸,长期食用容易导致体重增加。
泡面缺乏膳食纤维,使人容易在短时间内再次感到饥饿,从而摄入更多的食物。
2.影响消化功能:
泡面的主要成分是精制面粉,缺乏必要的膳食纤维,不利于肠道蠕动和消化。
晚上进食泡面会增加胃肠负担,可能引起胃胀、消化不良等症状。
泡面中含有大量的添加剂和调味品,如防腐剂和色素,可能对肠胃黏膜产生刺激作用。
3.可能对心血管系统造成压力:
泡面中的钠含量非常高,每包泡面的钠含量可达到每日推荐摄入量的一半甚至更多,过量摄入钠会增加高血压的风险。
长期摄入高盐食品会增加心脏病、脑卒中等心血管疾病的风险。
晚上吃泡面对健康有多方面的不利影响,应尽量避免养成这种饮食习惯,选择更健康的晚餐选项如蔬菜、水果和全谷物食物,以维持身体的正常运作和长期健康。