武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.谷类及其制品：米饭、面条和面包等。以100克煮熟米饭为例，其中约含有28克碳水化合物；普通白面包每片约含有15克碳水化合物。
2.根茎类蔬菜：土豆、红薯和胡萝卜等。每100克土豆大约含有17克碳水化合物，红薯则约含有20克左右。
3.豆类：蚕豆、豌豆和扁豆等。100克煮熟的扁豆约含有20克碳水化合物，而豌豆则约含有14克左右。
4.水果：香蕉、苹果和葡萄等。每100克香蕉含有约23克碳水化合物，苹果约含14克，葡萄约含18克。
5.甜食及零食：糖果、蛋糕和饼干等。每100克蛋糕约含有50克碳水化合物，普通饼干则约含70克左右。
摄入过多的碳水化合物可能会导致血糖升高和体重增加，因此需要适量控制日常饮食中的碳水化合物摄入。合理规划膳食，保持营养均衡，有助于维持健康的生活方式。